《表2 湖南猕猴桃中21种农药的残留水平》

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《湖南省猕猴桃农药残留及风险评估》

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本次通过液相色谱-串联质谱法及气相色谱-质谱法检测共检测总样品个数为63个，检出农残的样品数为43个，占抽样总数的68.25%。检测了70种农药，检出的农药共21种，占农药品种检出率为30%。检出的农药中未发现禁限用和剧毒农药，21种农药中高毒农药有1种，中毒农药有3种，低毒农药为17种。检出率高的农药为多菌灵，检出率占28.57%，吡唑醚菌酯占20.63%，甲基硫菌灵占14.29%，吡虫啉占11.11%。其他17种农药的检出率都低于10%（表2）。所有检出农药中，其中多菌灵的检出率最高，这与朱杰丽等[10]2012年开展浙江省猕猴桃的多菌灵检测结果（26.7%）相似，但与刘君等[19]在2018年西安市的检测结果（多菌灵检出率5%，嘧霉胺检出率13.5%）不同。多菌灵的检出最大值达到0.49 mg/kg，临近多菌灵的MRL值（0.50)，18个检出样品中有22.22%接近最大残留限量值，存在的原因可能是多菌灵作为一种传统的广谱型杀菌剂，在湖南地区使用时间长，颇受种植户喜欢。值得注意的是检出率高的吡唑醚菌酯、甲基硫菌灵和吡虫啉都未在猕猴桃或者浆果类水果上制定最大残留限量标准。