《表6 正交试验结果：烟色离褶伞液体菌种培养条件优化及工厂化栽培研究》

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《烟色离褶伞液体菌种培养条件优化及工厂化栽培研究》

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注：T为各因素同一水平结果之和；t为各因素同一水平结果平均数；R为极差；数值为均值±标准差；不同小写英文字母表示处理间在5%水平差异显著。

最佳培养条件液体菌种正交试验结果见表6，液体菌种生长情况见图1。由表6、图1可知，正交试验结果验证确定烟色离褶伞菌种培养最佳组合为A3B2C2，即碳源麦芽糖2.5%，氮源黄豆粉0.2%，外源营养复合维生素B 0.6 g·L-1，而且液体菌种菌球颗粒小、密度大。