《表4 不同区域籽粒苋种质资源主要品质差异比较》

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《广西籽粒苋资源品质性状的鉴定与评价》

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进行测试的61份籽粒苋种质资源中有39份资源来自百色市，15份资源来自河池市，5份资源来自桂林市，1份资源来自崇左市，1份资源来自来宾市；不同地市资源蛋白质、脂肪、淀粉、硒含量比较表明（如表4），百色市籽粒苋资源的蛋白质、淀粉含量平均值高于各地市平均值；脂肪、硒含量平均值与整体平均值相当；来宾市籽粒苋资源脂肪含量明显高于其他地方资源脂肪含量平均值；崇左市籽粒苋资源硒含量最高。这表明百色市籽粒苋地方资源品质综合性优于其他地市，在籽粒苋品种选育及利用时，应优先选择来自百色市的材料。