《表2 不同地区芋种质资源品质指标差异》

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《基于主成分分析和聚类分析的南通地区芋种质资源品质性状研究》

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由表2可知，不同地区芋种质资源的品质存在一定差异，其中变异系数最大的指标为直链淀粉含量，变化幅度为4.37%—23.41%，变异系数为47.92%，属中等变异；其余品质指标的变异系数大小依次为:可溶性糖含量>粗纤维含量>灰分含量>粗脂肪含量>支链淀粉含量>粗蛋白含量>淀粉含量>含水量，其中含水量变异系数、淀粉含量变异系数、粗蛋白含量变异系数分别为6.19%、9.47%、9.57%，均小于10%，为弱变异；其他指标变异系数在10%—40%，为低等变异。