《表3 不同谷胱甘肽添加量香梨酒的挥发性组分》
注:同一行数字不同小写字母表示差异显著(P<0.05)。
香梨酒发酵过程中,不同GSH添加量对果酒挥发性组分的影响结果见表3。
图表编号 | XD00202279800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.11.25 |
作者 | 邓星星、张瑛、梁莉、刘炜、哈力比亚提·玉山、江英 |
绘制单位 | 新疆塔城地区食品药品检验所、新疆塔城地区食品药品检验所、新疆塔城地区食品药品检验所、新疆塔城地区食品药品检验所、新疆塔城地区食品药品检验所、石河子大学食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |