《表2 单因素梯度试验设计》
以50 m L/瓶为标准规格,根据口服液基础配方:花生红衣提取物0.15%、红枣浓缩汁3%、枸杞浓缩汁10%、当归浓缩汁6%、黄芪浓缩汁6%、党参浓缩汁6%、白芍浓缩汁6%、胶原蛋白肽0.1%、柠檬酸0.08%、白砂糖6%,设置单因素梯度(表2),通过感官评分和数据分析确定关键因素及最佳添加量。
图表编号 | XD00201530600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.28 |
作者 | 刘情情、任红涛、李正邦、胡梅、余秋颖、王娜 |
绘制单位 | 河南农业大学食品科学技术学院、郑州市营养与健康食品重点实验室、河南农业大学食品科学技术学院、郑州市营养与健康食品重点实验室、正阳新地花生集团有限公司、河南农业大学食品科学技术学院、郑州市营养与健康食品重点实验室、河南农业大学食品科学技术学院、郑州市营养与健康食品重点实验室、河南农业大学食品科学技术学院、郑州市营养与健康食品重点实验室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |