《表2 万北遗址完整炭化稻米测量比统计表》

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《江苏沭阳万北遗址2015年度炭化植物遗存分析》

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大麦（Hordeum vulgare），仅在商周时期的灰坑中发现1粒，为裸露的炭化麦粒（图2-6），较瘦长，近梭形，籽粒中部最宽、最厚，两端渐尖，腹部扁平，腹沟浅而窄，胚区呈长椭圆状。长4.87mm、宽3.131mm、厚2.876mm。