《表6 炭化荞麦粒（带壳）测量数据（毫米）》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《历史时期农牧交错带地区的生产经营方式复原——苍头河流域考古调查浮选出土植物遗存分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

苍头河流域考古调查的浮选结果中一个重要发现是荞麦（Fagopyrum sagittatum），在属于辽金时期的庄窝村灰坑H1样品中出土了99粒炭化荞麦粒，占出土农作物总数的5.3%。与大多数谷物属于禾本科（Poaceae）不同，荞麦属于蓼科（Chenopodiaceae），所以荞麦粒的形状与其他谷物籽粒相差甚远，呈金字塔形。此次浮选出土的荞麦籽粒大多数是裸粒（图7），但也有些是带壳的（图8）。在出土的炭化荞麦粒中随机抽取了20粒脱壳的荞麦裸粒和10粒仍然保存壳的荞麦粒进行了测量（表5、表6），结果显示，裸粒平均棱宽在2.33毫米～2.79毫米之间，带壳的荞麦粒平均棱宽在2.32毫米～3.25毫米之间。