《表3 人口规模和自由贸易对食品加工企业数量的影响（IV)》

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《自由贸易是否改变了区域食品生产结构——来自省级层面的食品企业数据》

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表3中被解释变量为25类食品加工企业数量，并利用1953年人口数量作为常住人口数量的工具变量。弱工具变量检验F值落在10至100之间，说明不太可能存在弱工具变量问题。从自由贸易程度对各类食品加工企业数量的影响来看，只有乳制品企业数量（food5）受自由贸易程度负向影响，而其余24类食品加工企业数量均不受自由贸易程度影响。从人口规模对各类食品加工企业数量影响来看，除乳制品、茶叶及相关制品、食糖、蜂产品企业数量不受人口规模的影响，其余21类食品加工企业数量均受人口规模正向影响，且基本都在1%的水平上显著。农业资源禀赋和经济发展水平对25类食品加工企业数量的影响呈现异质性。因此，稳健性检验结果与基准回归结果相比，并未发生较大改变，这说明估计结果较为稳健，再次验证了前文的研究假设。