《表2 11个大麦品种（系）幼苗鲜样营养检测结果》

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《11个进口大麦品种(系)水培苗产量及营养品质差异分析》

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注：5号因发芽率低未测定。

对参试大麦苗鲜样饲用关键性指标进行检测（表2），由于大麦品种（系）5号发芽率太低，成苗后霉烂现象非常严重，故未进行营养成分测定。检测结果显示，不同品种（系）的水培大麦苗，营养成分含量存在一定差异。