《表4 四川省居民白酒中PAEs暴露水平》

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《四川地区市售白酒中邻苯二甲酸酯类的污染状况和暴露评估》

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白酒中DEHP和DBP的平均值分别为0.32 mg/kg和1.18 mg/kg，白酒膳食消费量每日平均值为4.58 g/d，该消费量数据采用多阶层分层整群随机抽样方法获得（2002年中国居民营养与健康状况调查）；对全国68 959名居民进行了3 d 24 h回顾调查和3 d家庭食物称重。结果见表4，按照白酒消费量均值计算，四川省居民每日经白酒暴露均值DBP为0.0901μg/kg BW，DEHP为0.0244μg/kg BW，均低于健康指导值（表4）。