《表1 几种常见的邻苯二甲酸酯(PAEs)代谢物在人体内的暴露水平》

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《邻苯二甲酸酯类增塑剂的体外细胞毒性评价》

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注:DEHP表示邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯，mMP表示邻苯二甲酸单甲酯，mEP表示邻苯二甲酸单乙酯，mBP表示邻苯二甲酸单丁酯，miBP表示邻苯二甲酸单异丁酯，m ECPP表示邻苯二甲酸单（2-乙基-5-羧基戊基）酯，mCMHP表示邻苯二甲酸单[（2-羧甲基）己基]酯，mEHHP表示邻苯二甲酸单(2-乙基-5-羟基

增塑剂可以提高塑料产品的透明性、可塑性和柔韧性，被广泛应用于塑料包装的生产过程中[1]。近年来，增塑剂特别是邻苯二甲酸酯类物质，引起了不少食品安全事件。邻苯二甲酸酯（phthalate esters，PAEs）广泛应用于塑料快餐盒、生鲜食品保鲜膜及食品容器中，造成食品的污染[2]。另外，这类物质非常容易散发到空气中，难以降解，已成为全球性污染物。中国湖泊、江河中都普遍检出了PAEs，最常见的是邻苯二甲酸二正丁酯（dibutyl phthalate，DBP）和邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（bis(2-ethylhexyl）phthalate，DEHP)。DBP和DEHP是长江的主要污染物，浓度为35.65和54.73μg·L-1，天津海河中也发现了最高浓度为41μg·L-1的DBP和101μg·L-1的DEHP[3]。另外，在人体尿液和组织样本中也检测到了邻苯二甲酸酯代谢物成分。Gao等[4]对中国新生儿母亲群体进行了PAEs的累积暴露风险评估（CRA），结果显示，至少1.9%的新生儿母亲的危险指数（HI）大于安全阈值，这说明PAEs在人群中存在潜在的不良影响。大量的研究表明，PAEs能够干扰人类和动物一些激素调节的生理过程，改变内分泌和生殖系统的正常功能，是一种典型的环境内分泌干扰物（endocrine disrupting chemicals，EDCs）[5]。另外，这类物质还具有一定程度的神经毒性、生殖发育毒性和潜在的致癌作用。最近的一些研究结果表明，低分子量的PAEs如DEHP和DBP毒性相对较强，而高分子量的PAEs如邻苯二甲酸二异壬酯（diisononyl phthalate，DINP）毒性相对较弱[6]。REACH是欧盟关于化学品及其安全使用的法规，一些低分子量的PAEs如DBP、邻苯二甲酸丁基苄酯（benzyl butyl phthalate，BBP）、DEHP和邻苯二甲酸二异丁酯（diisobutyl phthalate，DIBP）在REACH中被归类为非常危险的物质。在动物研究的基础上，欧洲当局将它们归类为1B类，即被认为对生殖有毒的物质[7]。表1总结了几种常见的PAEs的暴露水平[8-13]。