《表1 4种表面活性剂的表面活性参数》

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《肉豆蔻酰基氨基酸表面活性剂泡沫性能及其离子特异性效应》

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在25℃、p H=9（用Na OH调节，下同）条件下，测定MAS、MAP以及MTS、MTP的表面张力（γ）随其浓度（lg C）的变化曲线，结果如图1、2所示，其表面活性参数如表1所示。