《表3NCEOn系列表面活性剂的表面活性参数》
随EO链的增长,NCEOn系列表面活性剂的饱和吸附量(Γm)降低而cmc/c20增大,这是由于亲水基的增加使得表面活性剂分子亲水基体积增大,使其不易吸附在溶液表面上,难以形成胶束[12]。与NPEO10相比,NCEOn系列表面活性剂的cmc/c20偏大,说明其形成胶束的能力弱于其在溶液表面上的吸附能力,Γm和cmc的数值也证实了这一点。
图表编号 | XD0028817500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.22 |
作者 | 任琮琳、孟新宇、胡益涛、方云、钱飞、夏咏梅 |
绘制单位 | 江南大学食品科学与技术国家重点实验室、江南大学化学与材料工程学院、江南大学食品科学与技术国家重点实验室、江南大学化学与材料工程学院、江南大学化学与材料工程学院、江南大学化学与材料工程学院、江苏凌飞科技股份有限公司、江南大学食品科学与技术国家重点实验室、江南大学化学与材料工程学院 |
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