《表2 面粉产品特性参数：品控如何在实际生产中发挥作用》
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面粉基本特性：胶蛋白和谷蛋白特性均不突出，但延伸性略大于弹性。这就为下一步工作提供了方向，加大外区域此特性突出小麦的使用量，弥补当地小麦不足。产品的具体指标见表2。
| 图表编号 | XD00197734000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.12.01 |
| 作者 | 吴玉辉 |
| 绘制单位 | 河南永城华星面业有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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