《表2 多因素方差分析结果》
注:R2=0.990(调整R2=0.988)
以香味物质种类、打叶和复烤强度为控制变量,采用一般线性模型法进行多因素方差分析,结果如表2所示。从表2可以看出,打叶和复烤强度对烟片香味成分含量均有极显著影响。针对复烤强度进行的LSD多重比较结果(表3)则表明,差异主要表现在FK2与烤前,以及FK2与FK1之间,可见复烤后烟片香味成分含量升高,且升高幅度受复烤强度的影响。
图表编号 | XD00197449900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.10 |
作者 | 李天诚、王建民、欧明毅、许洪庆、吴有祥、李瑞丽、张望兴、杨洋 |
绘制单位 | 郑州轻工业大学食品与生物工程学院、郑州轻工业大学食品与生物工程学院、贵州黄果树金叶科技有限公司、贵州中烟工业有限责任公司技术中心、贵州中烟工业有限责任公司技术中心、郑州轻工业大学食品与生物工程学院、福建三明金叶复烤有限公司、贵州中烟工业有限责任公司技术中心 |
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