《表2 茶叶生化成分与海拔及气象因素的相关系数》

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《保靖不同海拔黄金春茶品质形成主要气象及生化因子研究》

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由表2可见，保靖黄金茶茶多酚含量与海拔高度、≥5℃有效积温和年日照时数相关程度最大，相关系数达0.98，说明海拔越高，≥5℃有效积温越高，年日照时数越多，保靖黄金茶茶多酚含量越高。酚氨比与上半年总降水量相关程度最高（相关系数为0.94）。咖啡因含量与海拔、年日照时数和≥5℃有效积温呈高度负相关（相关系数分别为-0.96、-0.96、-0.95）。由此可见，保靖黄金茶内含成分主要与≥5℃有效积温、海拔高度、年日照时数及降水量密切相关。