《表3 不同施肥处理的甘蓝品质》

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《沼渣与化肥配施对甘蓝品质产量及土壤质量的影响》

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由表3可知，沼渣配施化肥的所有处理（处理T1～T5)Vc含量均有所增加，增幅为1.43%～11.60%，均与CK差异显著。其中处理T3的Vc含量最高，与其他处理相比均有明显增加；其次是处理T2、处理T1；处理T4、处理T5较低，但均高于CK。这与李泽碧等[6]在研究沼液、沼渣与化肥配施对莴笋产量和品质的影响时的结论相似，表明适量沼渣配施化肥可以提高甘蓝中的Vc含量，但沼渣用量不宜过多。一般来说，经发酵后的尾菜沼渣富含钾元素及微量元素，不仅可以促进作物的吸收，而且可以有效地提高果实的品质[6]。