《表2 不同模型下的番茄预冷时间》

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《基于计算流体力学的开孔均匀性对番茄预冷性能的影响》

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UV与NV两种开孔模型对应的1/2预冷时间与7/8预冷时间见表2。模型NV的HCT较UV缩短了10.41%，即非均匀的开孔设计能够使箱内番茄更快地达到冷却平均水平。但NV的SECT却比模型UV增加了6.01%，说明NV在预冷后期表现出较差的预冷效果。