《表1 热物性参数:基于计算流体力学的开孔均匀性对番茄预冷性能的影响》

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《基于计算流体力学的开孔均匀性对番茄预冷性能的影响》


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预冷过程中果品自身内热源对其自身降温有很大影响,为提高模拟结果的精准性,内热源不容忽视[25]。文献模型中各物体的热物性参数[26-27]见表1。