《表1 毛冬青中分离的三萜皂苷》

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《毛冬青活性成分及检测方法的研究进展》

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三萜皂苷（triterpene saponin）是毛冬青所含的主要成分之一，该类成分可以抗氧化、增强自由基清除，降低神经细胞损伤和保护脑细胞。研究发现:毛冬青皂苷E可以减少细胞内活性氧的生成、提高细胞存活率和保护心肌细胞，ilexoside O和毛冬青皂苷B3可以减少血栓生成[12-15]。近年来的研究中陆续分离出50余种三萜皂苷类成分，多数为乌苏烷型和齐墩果烷型。毛冬青中三萜皂苷的发现情况和名称详见表1。