《表2 生态净养养殖和传统池塘模式对乌鳢体态的影响(n=20)》

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《生态净养和传统养殖乌鳢的营养品质研究》

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注:本文表格中标有*表示同一行中的2组数据差异显著（P<0.05），标有**表示差异极显著（P<0.01），无标志则差异不显著（P>0.05）。

鱼体的肥满度、空壳率和肝体比是评价鱼体生长情况、营养价值和能量储存的重要指标之一[20]。由表2可见，生态净养组中的肥满度高于传统池塘养殖乌鳢且差异显著（P<0.05），而空壳率和肝体比差异不显著。