《表2 正交实验设计及结果分析》

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《乙醇萃取法提取石榴皮单宁以及除藻研究》

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注：上表单宁酸含量数据经四次实验数据取平均值而来．

为保证正交实验数据的可靠性，正交实验重复做了四次．从正交表中的极差分析可以看出，三种因素对单宁酸提取的影响主要顺序是A>C>B，即乙醇的浓度（%）>萃取温度（℃）>萃取时间（h）．溶剂萃取法提取工艺的最佳组合条件为A2B1C3，即乙醇浓度为50%、萃取时间2h、萃取温度60℃．该组合在正交表中实验号4的位置，对比表中其他数据，该种组合下的提取率是最大的，单宁酸含量为19.0%.