《表1 茶生物质与阔、针叶木材及草本植物主要化学成分含量对比[9]》
茶生物质中含有丰富的纤维素、木质素、半纤维素、茶氨酸、茶蛋白、茶多酚、咖啡因及微量元素等有用成分[8],其与木材及草本植物等主要化学成分含量对比如表1所示[9]。从表1可知,茶生物质中纤维素含量更低,但木质素和各种抽提物含量要明显高于木材及草本植物,而各种抽提物含量是木材和草本植物的数倍甚至数十倍。这些抽提物主要由茶多酚、茶氨酸、茶色素及咖啡碱等组成。茶饮具有特殊的香气、口味和抗癌、抗老化及预防心血管疾病等医疗保健功能,受到人们的追捧。由此可知,有别于其他农林生物质材料,茶生物质具有独特的结构与组成特点,因此基于茶生物质自身特点,开展茶生物质资源高值化利用具有重要意义。
图表编号 | XD00192683300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.01 |
作者 | 龚新怀、李明春、辛梅华、赵瑨云、赵晓杰、吕橄 |
绘制单位 | 武夷学院生态与资源工程学院福建省竹生态产业协同创新中心、华侨大学材料科学与工程学院环境友好功能材料教育部工程研究中心、华侨大学材料科学与工程学院环境友好功能材料教育部工程研究中心、华侨大学材料科学与工程学院环境友好功能材料教育部工程研究中心、武夷学院生态与资源工程学院福建省竹生态产业协同创新中心、武夷学院生态与资源工程学院福建省竹生态产业协同创新中心、武夷学院生态与资源工程学院福建省竹生态产业协同创新中心 |
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