《表1 老鹰茶及其毛豹皮樟叶挥发油化学成分及其相对含量》

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《老鹰茶与其原料叶挥发油成分及抗氧化活性》

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注:“-”代表未在样品挥发油中检测到该化合物

老鹰茶及其原料毛豹皮樟叶挥发油按1.2.2中的设定条件进样分析后，得到总离子流图，见图1及图2。通过检索NIST 2014数据库，结合人工谱图进行定性分析，采用面积归一化进行定量分析。由表1可知，从老鹰茶挥发油中共鉴定出40种化合物，包括醇类（1种）、醛类（5种）、酮类（2种）、苯丙素类（1种）、单萜类（6种）和倍半萜类（25种）6类化合物，分别占老鹰茶挥发油组分总含量的0.84%，12.07%，1.57%，0.59%，2.35%和81.71%，总鉴定率为99.13%；从毛豹皮樟叶挥发油中共鉴定出52种化合物，包括羧酸类（3种）、醇类（4种）、醛类（8种）、酮类（2种）、苯丙素类（1种）、单萜类（6种）和倍半萜类（28种）7类化合物，分别占毛豹皮樟叶挥发油组分总含量的2.01%，2.90%，14.00%，5.10%，3.54%，5.13%和66.53%，总鉴定率为99.21%。相较于毛豹皮樟叶，在老鹰茶挥发油中没有检测到羧酸类成分，其倍半萜类成分相对含量明显增高。老鹰茶挥发油中相对含量最高的化合物为石竹烯（22.19%），其次是橙花叔醇（14.15%）、癸醛（6.32%）和Cubenol（4.66%）等；毛豹皮樟叶挥发油含量最高的化合物为石竹烯（12.67%），其次是（+）-喇叭烯（5.63%）、β-selinene（5.23%）和香橙烯（4.71%）等。