《表1 酒管管理专业学生基本情况表》

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《民族地区应用型本科院校酒店管理专业学生认同及就业意向研究——以桂林旅游学院为例》

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以桂林旅游学院首届酒店管理本科专业毕业生为研究对象，发放调查问卷205份，回收有效问卷200份，有效回收率为97.56%，采用spss22.0社会统计软件对所有的数据进行分析，经过信度分析，α系数为0.847，问卷具有较高的内部一致性。根据基本情况调查，酒店管理专业女生数量较多，占到样本量的75.5%，其中独生子女占比不高，只占到样本量的32%；从专业选择的自主性来看，绝大多数学生都是自己主动选择，占比达到了72%，听从父母或亲朋意见选择的占到18.5%，调剂专业的占到9.5%。从家庭经济条件来看，77%的学生家庭年收入在10万以下，11～50万占到20.5%，也有个别学生家庭年收入达到百万以上。从学生来源来看，64.5%的学生主要来自乡镇，来自县城、地级市的分别为21%和14.5%。由表1数据可知，民族地区高校学生主要来源于乡镇及县城区域，家庭经济条件一般，但是他们具有较强的独立自主性。