《表1 PB设计的因素和水平》

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《谷氨酰胺转氨酶在Pichia pastoris GS115中的表达及其发酵条件响应面法优化》

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PB设计[18]可以快速、有效的从本试验的多个发酵条件中筛选出主要因素。根据前期单因素预实验结果，采用PB设计对接种密度、温度、初始p H、甲醇浓度、诱导时间共5个因素对TGase生产的影响进行研究，试验次数N=12，每个因素选取高低两个水平（表1）。