《表1 饲料感官检验判定标准》

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《大蒜提取物抑制饲料霉菌的应用研究》

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首先取6个提前经过干热灭菌的铝盒，分别加入1 kg试验饲料。接着分别添加0.0%、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%、2.5%的大蒜提取物，混合均匀后，在第1～6组中各添加水分为19%、18.5%、18%、17.5%、17%、16.5%，使饲料中的总水分量达到19%。半开盖，移至试验箱中（控制温度为30±2℃、湿度为90%±2%），培养观察15 d。为减小误差，每组设置3个重复。每周数次取出试验饲料进行感官检验，参照表1判断各组饲料的霉变情况，做好记录。观察过程中应尽量避免污染样品。