《表1 部分国家和地区水产品二噁英限量》

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《水产品中二噁英污染研究进展》

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注:表中欧盟限量参考文献为[2]，新加坡限量参考官方信函通报，中国台湾限量参考《台湾地区行政院卫生署卫署食字第0950402677号令》。Note:Limited amount index of EU resourced from reference[2]，limited amount index of Singapore resourced from official document，lim

由于二噁英的超痕量、高毒性特点，需要高灵敏度的检测设备才能分析出结果，对其开展检测研究要求具备深厚的检测科技能力。目前，只有少数发达国家和地区具备开展二噁英相关研究的条件，欧盟、新加坡等国家处于领先水平。这些国家对水产品中二噁英限量做出规定，具体限量标准见表1。