《表7 柠檬真空干燥正交试验因素与水平》

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《层次分析法多指标评价优选柠檬真空干燥工艺》


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选择真空干燥温度、真空度及切片厚度作为考察因素(表7),以柠檬总黄酮、总酚、香精油和维生素C作为考察指标,结合单因素考察的测试范围,采用Minitab 16设计正交试验优化方案。