《表1 毛叶山桐子粕的概略养分含量（干物质基础）》

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《毛叶山桐子粕的营养价值及重金属元素含量分析》

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由表1可知，毛叶山桐子粕的CP含量为12.92%，与苜蓿草粉（14.3%）相当，高于高粱（8.7%)；EE含量为15.46%，远高于苜蓿草粉（2.1%）和高粱（3.4%)；NDF含量（30.20%）和ADF含量（24.83%）均略低于苜蓿草粉而高于高粱，分别为高粱的2、4倍；ADL含量为13.23%，高于苜蓿草粉（6.22%）和高粱（0.87%）。由于ADL无法被动物吸收利用，因此欲提高其饲料营养价值，需降低其ADL含量。研究表明，可通过微生物酶降解的方法使ADL分解为可被动物吸收利用的小分子物质，从而提高其营养价值[20]。此外，还可以利用基因工程技术对作物表达咖啡酸-5-羟基阿魏酸-O-甲基转移酶、咖啡酰辅酶、A-O甲基转移酶、肉桂醇脱氢酶、苯丙氨酸裂解酶的基因进行修饰，阻碍ADL的合成或改变其单体组成来达到提高消化率的目的[21]。毛叶山桐子粕的HCEL含量（5.37%）低于苜蓿草粉（7.8%）和高粱（9.4%)；CEL含量（10.84%）低于苜蓿草粉（12.68%），高于高粱（5.33%）。