《表1 实习时长偏好：高职酒店管理专业校企协同育人：现实困惑、学生偏好与优化策略》

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《高职酒店管理专业校企协同育人：现实困惑、学生偏好与优化策略》

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对酒店实习时间的长度安排，有一半以上的被调查者认为3-6个月为宜，也有32.54%的被调查者希望实习时间能够少于3个月（见表1）。考虑到酒店的实际工作岗位特点，学生从进入酒店接受培训到能够独立工作并熟练掌握技能需要大概1个月左右，同时兼顾酒店的投入成本和实际用人需求，安排在3-6个月为宜。被调查者来自于多个高职院校，每个学校的酒店管理专业都有毕业实习，有39.69%的被调查者所在学校安排的毕业实习是6个月，有36.63%的被调查者所在学校安排的毕业实习是1年。