《表3 分区控制参数表：金边土鳖蛋白多肽类成分匀浆提取工艺优选》

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《金边土鳖蛋白多肽类成分匀浆提取工艺优选》

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注：F0.05（2，2）=19.00

由表1直观分析结果可知，影响金边土鳖蛋白多肽类成分提取的因素顺序为提取次数（C）>提取时间（B）>匀浆转速（D）>溶剂用量（A），由此得出的最佳工艺组合为A2B2C3D2。由表2方差分析结果可知，提取时间（B）、提取次数（C）对试验结果均有显著的影响（P<0.05），溶剂用量（A）和匀浆转速（D）对结果无明显影响。综合考虑到缩短生产周期、降低生产成本等，B选择第二水平、C选择第三水平，因为溶剂用量（A）和匀浆转速（D）的三个水平K值较为接近，A和D均选择第一水平。确定金边土鳖匀浆提取最佳工艺条件A1B2C3D1，即按处方比例称取金边土鳖，加入6倍量0.9%Na Cl溶液，10000r/min高速匀浆3次（1min/次，每次间隔10s）后，置恒温振荡器中震荡（200r/min）提取3次，每次分别加入6倍量0.9%Na Cl溶液，提取1.0h，离心（5000r/min，15min），取上清液，合并3次上清液，即得。