《表3 辅料的优选试验：花生粕多肽螯合钙咀嚼片制作工艺研究》

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《花生粕多肽螯合钙咀嚼片制作工艺研究》

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将明胶、β-环状糊精、硬脂酸镁、食用酒精等充分混合，然后进行L9（34）正交试验，试验结果如表3所示。试验结果表明，辅料最佳组合为2份明胶、0.1份β-环状糊精、0.3份硬脂酸镁和60%食用酒精。明胶、β-环状糊精能够充当复合黏合剂，但是用量过大就会导致黏性过大，进而导致片剂崩解超时。硬脂酸镁作为疏水性润滑剂，具有良好附着性，使压片保持一定的光洁度，适合与淀粉混用。食用酒精一方面能促使其他成分顺利黏合，另一方面能起到一定的润湿作用。酒精浓度一般在70%以下，如果酒精挥发就容易产生强黏性的团块，因此添加动作要迅速。