《表二游客对海南小吃满意度评价》

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《基于问卷调查的海南小吃满意度分析》

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问卷采用李克特量表调查了游客对海南小吃的满意度评价（如表二），分为很满意（5分）、满意（4分）、一般（3分）、不满意（2分）和很不满意（1分）五个等级。表中列出了调查各项目不同满意度的人数、所占百分比及各项目的满意度平均分。可以看出，大部分游客选择了满意或一般，平均分除了店铺卫生状况外均高于3.5分。分项目来看，店铺环境、服务态度和整体口味三项游客给出满意评价占比最高；卫生状况、上餐速度和小吃分量游客评价为一般的占比最高；满意度平均分最高的是店铺环境，其次为小吃分量，最低的是卫生状况。其中小吃分量评价认为一般占比最高而满意度平均分却较高，看似有些矛盾，分析发现与其他项相比，游客评价很满意和满意总和占比较高，导致平均分较高。