《表1 奇亚籽样本校正集和验证集参数》
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《奇亚籽水分、脂肪、蛋白质和灰分的近红外光谱快速检测模型优化》
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对近红外光谱定量分析而言,其数据异常可分为光谱异常和实测值异常[8],本实验借助TQ Analyst软件自带的马氏距离判定没有出现异常值。奇亚籽样本校正集和验证集参数见表1。由表1可知,103份奇亚籽的测量参数范围较广(样本生长地点、基因型和环境影响的变异性),水分的校正集和验正集化学值变幅范围分别为2.45%~8.65%、2.56%~7.95%,脂肪的变幅分别为26.4%~36.7%、26.5%~36.5%,蛋白质的变幅分别为17.2%~27.6%、17.7%~26.5%,灰分的变幅分别为3.5%~5.6%、3.7%~5.3%。可见验证集化学值变幅范围包含在校正集内,校正集所建模型范围可以用于验证集样品,且校正集与验证集的平均值和标准偏差相近,可见校正集与验证集内的样本分布相似,选择合理。
图表编号 | XD00182253600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.20 |
作者 | 彭彬倩、庞月红、沈晓芳 |
绘制单位 | 江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |