《表6 4种胡桃科坚果AI与TI》
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《4种胡桃科坚果中氨基酸和脂肪酸组成分析与营养评价》
通过文献[13]计算4种坚果中所含脂肪酸的致动脉粥样硬化指数（AI）和血栓形成指数（TI）见表6。
| 图表编号 | XD00182230400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.04.20 |
| 作者 | 王蕤、汤富彬、钟冬莲、沈丹玉、莫润宏 |
| 绘制单位 | 中国林业科学研究院亚热带林业研究所国家林业局经济林产品质量检验检测中心(杭州)、中国林业科学研究院亚热带林业研究所国家林业局经济林产品质量检验检测中心(杭州)、中国林业科学研究院亚热带林业研究所国家林业局经济林产品质量检验检测中心(杭州)、中国林业科学研究院亚热带林业研究所国家林业局经济林产品质量检验检测中心(杭州)、中国林业科学研究院亚热带林业研究所国家林业局经济林产品质量检验检测中心(杭州) |
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