《表3 我国食品级SPC供给现状》

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《醇法制备大豆浓缩蛋白大型智能化成套装备技术开发及产业化》

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醇法制备大豆浓缩蛋白工艺采用一定浓度的乙醇水溶液，将豆粕中的可溶性糖类及其他可溶性物质溶解去除，达到提高固体物料中蛋白质含量的目的。表3、表4分别为我国食品级SPC和饲料级SPC供给现状。