《表1 万嘉连锁便利店商品价目表（单位：元）》

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《成本管理模式和经营管理模式研究——以万嘉连锁便利店为例》

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注：数据来源于笔者调研万嘉连锁便利店（地址位于福建省福州市鼓楼区溢景苑湖景路）。

通过此次调研了解到，位于住宅区附近的万嘉连锁便利店，确实是服务街坊，便利万家，真真切切地根据居民的需求提供各类生活所需物品，在保证质量的同时，便利了大众，传递了暖心服务。在经营成本方面，万嘉连锁便利店除了销售的各类商品的成本费用，每个月还需支付房租、水电费、最初店面的装修费用、员工工资外，以及加盟万嘉超市的加盟费。由于万嘉连锁便利店的成本管理模式不够完善，因此目前还不能实现经营成本最小化和利润最大化的经营目标。所以，本文对万嘉连锁便利店的相关商品的成本做进一步的分析，以便了解其成本管理模式的不足，并提出改进意见。通过实地调研获取的相关商品价目资料见表1。