《表1 葡萄植株生长阶段转换过程中形态学和生理生化物质变化》

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《葡萄营养生长与生殖生长间的转变研究进展》

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↑代表含量上升，↓代表含量下降，↓↑代表含量先下降后上升。

只有实生植株才有童期，通过无性繁殖得到的营养繁殖植株没有真正的童期阶段，只有以营养生长为主的幼树期（图2）。幼树期与童期的表现特征基本一致，但童期具有不可改变性，可改变的是童期后的幼年阶段。葡萄生产中经常用到的繁殖方式有实生播种、硬枝扦插、嫁接以及组织培养，实生植株和组培植株的童期比硬枝扦插苗长。就扦插生根率、愈伤组织分化率、组织培养生根率和嫁接亲和性而论，由于童期的细胞与成年细胞生理年龄差异，处于童期的器官材料总是优于成熟期，表现出较强的生理活性（卓小能等1995）。因此，利用童期的枝条、芽、叶片等进行组织培养比成年期枝条更容易形成愈伤组织，生长更快。除此之外，与成熟期相比，葡萄植株童期在形态学、生理生化特性（表1）、抗性以及无性繁殖能力等各方面都有很大差别（卓小能等1995；；；；）。童期阶段的葡萄植株有别于营养繁殖的葡萄苗，不仅是因为与后者营养水平的差异，前者生理生化等方面也都处于“幼年”状态。