《表3 2011和2016年山东省6～17岁儿童青少年人群减盐行为变化情况》

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《减盐干预对山东省儿童青少年人群盐与高血压相关知信行的影响》

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注：a变化百分点为2016与2011年率的差值；2016年不同性别、城乡或年龄组比较，bP<0.05。

山东省6～17岁中小学生使用定量盐勺、关注预包装食品钠（盐）含量及主动采取减盐措施的比例分别从2011年的14.2%、28.1%、38.8%上升至2016年的56.6%、54.7%、63.8%，差异均有统计学意义（P<0.01）。2016年，女生采取3项减盐行为的比例与男生之间的差异均无统计学意义（P>0.05）；与2011年比较，男生和女生均明显上升，差异均有统计学意义（P<0.05，P<0.01）。2016年，不同年龄组人群采取3项减盐行为的比例差异均有统计学意义（P<0.05），从高到低依次为9～11、12～14、6～8和15～17岁年龄组；与2011年比较，9～11和12～14岁年龄组采取3项减盐行为的比例均明显上升，差异均有统计学意义（P<0.01）。2016年，农村学生采取3项减盐行为的比例均高于城市学生，差异均有统计学意义（P<0.05）；与2011年比较，农村学生上升明显，差异有统计学意义（P<0.01），见表3。