《表4 添加鱼露肽对沙蟹汁的影响》
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在1∶1稀释的脱腥沙蟹汁原液中，分别添加1.0%、1.5%、2.0%和3.0%鱼露肽，结果见表4。
| 图表编号 | XD00179461600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.08.10 |
| 作者 | 罗美燕、陈蕾蕾、徐雯慧、杨玉平、黎志健、刘唤明、邓楚津、洪鹏志 |
| 绘制单位 | 广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东省现代农业科技创新中心、广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东省现代农业科技创新中心、广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东省现代农业科技创新中心、广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东省现代农业科技创新中心、广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东省现代农业科技创新中心、广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东省现代农业科技创新中心、广东海 |
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