《表5 成分得分系数：红汤火锅底料参数优化设计》

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《红汤火锅底料参数优化设计》

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初始特征值大于1的挑选为主成分[12]，表4中有且仅有成分1的特征值4.956>1，因此本次的评价标准只有一个主要成分，确定了上述公式n=1，a～e均为特征值为4.956时对应的系数，见表5。