《表1 2 0 世纪60-80年代阿根廷大豆生产情况》

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《阿根廷大豆从小规模种植到转基因大豆的繁盛》

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资料来源：FAO统计数据

这一时期，阿根廷大豆出口的特点是：虽然国际销售价格并不高（1），但却在对苏联出口方面保持了明显的增长趋势。然而，前苏联国内危机及其解体，以及东欧政治和经济的变化，意味着阿根廷大豆生产与上述市场之间紧密联系的破裂。1994年，中国这一新国际买家的出现，缓解了前苏联解体给阿根廷大豆出口带来的冲击，同时也减轻了美国和欧盟农业补贴政策对国际农产品市场的破坏性影响。中国将成为世界上最大的大豆进口国。20世纪90年代，中国食用油的需求量从110万吨增加到250万吨，这使得大豆油的国际价格每年上涨25%。这一情况鼓励了阿根廷大豆向亚洲国家的出口。也正是从这时起，阿根廷开始将自己定位为世界上最大的葵花籽油和大豆油出口国。