《表2 完达山乳业波士顿矩阵》

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《黑龙江省完达山乳业股份有限公司战略管理研究》


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从波士顿矩阵(表2)中可以看到,完达山的金牛产品是奶粉。市场上,婴幼儿奶粉产品综合毛利率可达30%以上,高端的婴幼儿奶粉利润率可达60%以上,是企业的主要利润源。奶粉主要以婴幼儿配方粉为主,我国每年新生儿数量约为2 000万人,市场总体份额基本固定,要巩固金牛产品就要强化研发力量,实现产品差异化竞争,扩大市场份额。液态奶是明星产品,国内液态奶消费是近20年来逐步培养起来的,而且液态奶消费群体不固定,除婴幼儿外,几乎所有人都适宜饮用。虽然液态奶产品综合毛利率偏低,在15%左右,但因为市场空间广阔,完达山可以利用奶源优势,着力打造液态奶产品,为企业带来规模效益。大宗农产品贸易是瘦狗业务,大宗农产品的综合毛利率约3%,而且占用资金量大,虽然能为企业创造一定的销售收入,但资金风险大,非乳品或非乳品相关的健康食品,需要尽快收缩。饮料及健康食品是问题业务,因为缺乏相关的专业人才和经验,产品的质量管控及市场推广难度比较大,对品牌提升没有突出贡献,甚至会有负面风险。