《表1 四种复合膜的接触角数据表》

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《降香黄檀/纤维素抗菌复合膜的疏水改性》

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图3为四种复合膜的接触角照片，接触角数据列于表1。降香黄檀/纤维素共混膜接触角为36.7o，表现出很强的亲水性，而改性后的复合膜表面的亲水性都有所降低。MG的甘油基能与纤维素表面的羟基形成氢键，而另一端为硬脂酸脂肪链，脂肪链长度长，能阻隔水分与纤维素表面的接触，改性后的复合膜表现出很强的疏水性。SL的磷脂基团有很强的亲水性，而另一端两根脂肪链由于空间位阻大，排列不规整，易相互缠结而发生团聚，使其在纤维素表面分布不均，复合膜接触角仅提高到69.5o。PVDC涂层复合膜的疏水性较好，接触角为81.0o，而MG改性后的复合膜疏水性能更优，接触角为103.8o，同时可以改善复合膜易吸潮的特点。