《表4 大黄鱼养殖成本、收益分析》

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《中国海水鱼养殖业发展轨迹及技术变迁》

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注：大黄鱼养殖被列入国家现代农业产业技术体系专项项目（CARS-49-G29）。

(2）网箱养殖。网箱养殖是一种充分利用海洋资源开展海水鱼养殖的生产形式，适合生长速度快，养殖周期短、经济价值高的名特优品种，如大黄鱼、花鲈、军曹鱼、青石斑鱼、紫红笛鲷等。表4显示了廖红梅等[17]、杨卫等[18]在不同的年份分别对“大黄鱼之乡”福建宁德市三都湾、白基湾、城澳、孟澳、斗帽、倒帽等地区大黄鱼成鱼养殖的成本-收益进行调研，从中可以看出，虽然时间跨度将近10年，调研对象（即养殖户）也发生了一些变化，但不同年份大黄鱼养殖的各项成本构成结构几乎相同，饵料成本约占70%～80%，且利润空间收窄。