《表2 米酵菌酸加标回收率和精密度表》

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《高效液相色谱-串联质谱法测定黑木耳中的米酵菌酸》

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本实验对黑木耳基质进行3水平的加标回收率实验，每个水平进行6次平行测定。如表2所示，米酵菌酸的加标回收率在81.4%～110.9%，相对标准偏差小于5%，说明该方法适用于黑木耳基质中米酵菌酸含量的测定。