《表1 正交试验水平因素表》

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《剑麻渣果胶和不溶性膳食纤维复合提取工艺优化》

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根据单因素实验结果，选择料液比、pH值、提取温度和提取时间为主要因素，每种因素取3个水平，以果胶得率和不溶性膳食纤维得率为指标，选L9(34）正交表进行实验，其因素水平设计见表1。