《表1 实际样品中Mn(Ⅶ)含量的测定结果表》

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《荧光碳量子点探针应用于食品中Mn(Ⅶ)的高灵敏度检测》


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基于S,Cl,N-CQD的荧光探针用于检测食品样品中的Mn(Ⅶ),包括蔬菜,谷物和茶叶样品。如表1所示,洋葱、紫甘蓝、大米、面粉、绿茶和红茶提取物中的Mn(Ⅶ)含量分别为0.31、0.76、0.41、0.31、18.23和14.34μmol·L-1,其加标回收率在98.3%~102.6%范围内,相对标准偏差(RSD)在0.25%~4.34%,表明新建荧光方法具有高准确性。